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Voici d'autres variantes du poker fermé. Toutes ces variantes se jouent avec cinq cartes faces cachées et incluent au moins deux tours d'enchères avant l'abattage final.
Cartes «Joker » :
Dans cette variante, aussi appelée « wild » on laisse les joker dans le jeu et ceux-ci remplacent n'importe quelle carte. S'il y a égalité lors de l'abattage entre un jeu avec joker et un jeu sans joker, c'est le jeu sans joker qui remporte le pot.
Ici, le joueur possède un brelan de rois :
    
Poker fermé Low :
Dans cette variante, c'est la combinaison la plus basse qui emporte le coup. Les couleurs et les quintes ne sont pas prises en compte. L'as est considéré comme la plus petite carte.
Ici, le joueur possède un combinaison basse :
    
Poker fermé High-Low :
Le pot final est partagé entre la meilleure main et la main la plus faible. Pour le jeu «low », les couleurs et les quintes ne sont pas prises en compte. L'as est considéré comme la plus petite carte.
Ici, le joueur possède un combinaison basse :
Et celui-ci une combinaison haute (suite prise en compte pour le high) :
   
Poker fermé progressif :
Dans ce poker fermé, il y a une combinaison minimale à avoir pour pouvoir ouvrir. Si par exemple la combinaison minimale requise pour ouvrir est la paire de dix et que personne n'a au moins cette paire, les cartes sont remélangées, redistribuées aux joueurs ET le minimum pour ouvrir le coup d'après devient la combinaison supérieure ... soit la paire de valets.
Ici, si la combinaison minimale à avoir est la paire de dix, le joueur peut ouvrir :
  
Poker fermé libre :
Dans ce poker fermé, aucune combinaison minimum n'est requise pour ouvrir. Les joueurs peuvent échanger cinq cartes à chaque tour s'ils le veulent.
Poker direct :
Cette forme de poker est jouée sans changer de carte. Dans cette variante il n'y a qu'un tour d'enchères.
Jack-pots :
Dans cette variante du poker fermé, il y a un minimum requis pour ouvrir. Souvent il s'agit de la paire de valets :
   
Pass-out :
Dans cette variante, le joueur doit obligatoirement ouvrir, relancer, sur-relancer ou passer. Il est interdit de « checker ».
Nullot :
Au nullot se joue en « low ». Les règles sont les mêmes que le poker fermé habituel à la différeêt que le joueur doit réaliser la combinaison la plus basse possible. Cette variante du poker peut se jouer avec un joker comme au wild :
Triple draw :
Cette variante se diffère du poker fermé «normal» par son nombre de sessions d'écart pour améliorer son jeu. Les joueurs disposent de trois sessions durant lesquelles ils peuvent améliorer leur jeu et quatre tours d'enchères successifs. Les pots sont alors plus importants qu'au poker fermé habituel.
  
Shotgun :
Dans cette variante du poker fermé, il y a quatre tours d'enchère :
Les joueurs reçoivent d'abord trois cartes :
suivies du premier tour d'enchère puis ils en reçoivent une quatrième suivie du deuxième tour d'enchère, puis une cinquième suivie du troisième tour d'enchère. Ensuite a lieu l'écart et le dernier tour d'enchère.
Pokino :
Au pokino, il n'y a que deux joueurs : ceux-ci reçoivent cinq cartes et peuvent changer trois d'entre elles. Les cartes sont ensuites jouées sous forme de plis. C'est la carte la plus forte qui emporte le pli. Les points sont ensuite comptés comme au bridge.
Cogne (Knock) :
Dans cette variante de poker, chaque joueur reçoit cinq cartes. Le talon est placé au milieu de la table (jeu de cartes faces cachées) ; la première carte du talon est retournée et posée à côté de celui-ci. Cette carte constitue la première carte de la pile de "rebut". A ce moment du jeu, les joueurs misent et le pot est alors constitué. L'un après l'autre, les joueurs prennent au choix la première carte du talon ou bien la première carte du rebut, et rejettent en même temps une carte de leur main sur la pile de rebut ... afin de toujours garder cinq cartes dans leur jeu. Lorsqu'un joueur estime avoir une bonne main, il cogne la table avec son poing fermé. Les joueurs montrent alors leur cartes. C'est celui qui a la meilleure main qui remporte le pot.
Whiskey :
Chaque joueur reçoit cinq cartes. Un main de cinq cartes appelée la "veuve" est ensuite placée faces cachées sur la table. Quand c'est leur tour, les joueurs peuvent décider d'échanger leur jeu contre la veuve. Le premier joueur qui a décidé d'échanger son jeu place son ancienne main sur la table face en haut. Les joueurs suivants peuvent alors changer une et une seule carte de leur jeu contre une carte de la veuve. Si c'est le cas, il misent une enchère. Ils peuvent aussi décider de jeter leur main. A l'abattage, c'est le joueur qui a la meilleure main qui remporte le pot.
Spit on the ocean :
Dans le spit in the ocean, les mains sont distribuées aux joueurs puis une carte est placée face en haut sur la table. Cette carte est appelée le split :
Chaque joueur peut l'utiliser pour améliorer sa main sans la toucher physiquement. C'est en quelque sorte un flop d'une seule carte.
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